醃酸肉做法 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、用料:苗家酸肉200g、蜂蜜適量、西芹適量、蒜苗適量。2、酸肉放在炭火上炙烤,或放入鍋中焙乾,酸肉越幹吃起來越香。3、將酸肉切片。4、用油爆炒,以新鮮西芹、蒜苗、如果有香噴噴的炒花生米也可以用來拌之,焦紅油亮。5、炒的時候可以加少許糖來中和酸肉的酸,切勿放鹽。 TAG標籤:醃酸肉 #