韭菜炒核桃仁如何做

1、將核桃仁用沸水焯約2分鐘，撈出後撕去表皮,沖洗乾淨，瀝乾水備用；

2、韭菜擇洗乾淨，切段。

3、炒鍋置於火上燒熱後，倒入麻油，待油熱。

4、下入胡桃仁炒至色黃,再下韭菜一同翻炒,撒入鹽,炒熟裝盤即成。