超嫩的肉餅湯怎麼做 知經驗 健康美食 8.9K 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉適量,油適量,醬油適量,鹽適量,紅薯粉適量。 2、:首先將準備好的豬肉剁成肉泥。 3、在豬肉泥中加入適量的紅薯粉、油和半勺鹽、半勺醬油,攪拌均勻。 4、攪勻後用手揉成肉餅,放入一個小碗中,用勺子壓住肉餅的同時倒入適量冷水。 5、壓住肉餅是為了防止肉餅飄起來,將碗放入鍋中隔冷水燉,水燒開開始算,燉20分鐘左右至肉餅浮起來即可出鍋。 TAG標籤:超嫩 肉餅 #