肉絲湯好喝的做法介紹
1、準備材料:香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各適量。
2、肉切成絲,用番薯粉和少量料酒將肉抓勻。
3、香菇切成薄片待用。
4、熱鍋下油將青豆稍炒一下。
5、鍋內加入一大碗熱水燒開。
6、下切好的香菇片稍滾。
7、將上過漿的肉絲倒入鍋內,用鍋鏟劃開。
8、鍋內再次滾開,調入少量鹽和味精,撒上葱花即可。
1、準備材料:香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各適量。
2、肉切成絲,用番薯粉和少量料酒將肉抓勻。
3、香菇切成薄片待用。
4、熱鍋下油將青豆稍炒一下。
5、鍋內加入一大碗熱水燒開。
6、下切好的香菇片稍滾。
7、將上過漿的肉絲倒入鍋內,用鍋鏟劃開。
8、鍋內再次滾開,調入少量鹽和味精,撒上葱花即可。