醬油淹豆角怎麼做好吃

1、首先需要將豆角洗淨，瀝乾水，再切成10釐米的段，放進缸內，加入粗鹽，攪拌勻後，再用乾淨大石頭壓實。

2、然後醃製3-4天后，將豆角撈出，瀝乾鹽水。

3、然後再把豆角蒸熟後曬乾。

4、最後再加些甜麪醬拌勻，蓋好壓實，等醃製2日便可食用。