蜂蜜檸檬柚子茶
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
柚子：一個; 檸檬: 一個; 蜂蜜：適量;冰糖：一大把;食鹽：適量;
蜂蜜檸檬柚子茶的做法
柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮（殺菌去果蠟），用清水洗淨
用刀削下柚子皮，儘量薄
將柚子皮切成細絲，越細越好
在碗中加一小勺鹽，放入少許水，將柚子皮醃製半小時
醃好的柚子皮過水沖洗乾淨，入裝有清水的鍋中，用中火煮10分鐘
煮至變軟後繼續過涼水脱去苦味
用刮刀刮下檸檬皮，切成丁
將檸檬皮倒入鍋中，加入適量水，中火煮至變軟
檸檬剝出果肉備用
柚子剝出柚子肉撕成小塊
將柚子果肉入料理機稍稍攪打
將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內
加入攪打後的柚子肉及檸檬果肉
用勺子翻拌均勻後放入適量冰糖
大火煮開後轉小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了
放涼至40度左右，倒入入蜂蜜
攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用温水衝一下即可
