如何做啤酒雞 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、將雞切塊焯水備用。2、將大蒜、生薑、幹辣椒、花椒先在油裏炒出香味;開大火,倒入雞塊翻炒1分鐘。3、加入10克料酒,加生抽30克,加老抽5-10克,加啤酒1罐。4、 如果覺得水位不夠,可以再多加點熱水,水位保持與食材持平即可。5、蓋上蓋子轉小火煮上30-40分鐘,開大火將剩餘的湯汁收幹即可出鍋。 TAG標籤:啤酒 #