全蛋紙杯蛋糕怎麼做

1、主料：雞蛋3個、低筋麪粉90g、白砂糖75g、玉米油30g。

2、將雞蛋打入無油無水的盆裏，再將細砂糖倒入。隔40度水打發。

3、用打蛋器打發至提起打蛋頭蛋液能寫出8字花紋並能夠在短短几秒內不消失。

4、篩入低筋麪粉。

5、用刮刀從底向上翻拌均勻。

6、加入玉米油用刮刀從底向上翻拌均勻。

7、將蛋糕糊倒入紙杯至8分滿。

8、放入提前預熱好的烤箱，160度烤30分鐘即可。