羊血燉豆腐的做法

1、主料：羊血300g、毛豆腐300g。

2、調料：食鹽適量、味精適量、葱適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量。

3、羊血和豆腐都切小塊。

4、葱和幹辣椒切小段。

5、鍋內放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然後加入適量水燒開。

6、見湯開放進鹽、豆腐、再用慢火燉10分鐘。

7、放入適量鹽。

8、最後放上味精即可出鍋。