如何做雞扒,如何做雞扒又好吃又簡單 知經驗 健康美食 2.88W 大中小設置文字大小 1、原料:雞胸肉350克、蜂蜜一勺、生薑一塊、蠔油一勺、麪粉二勺、雞粉五香粉各半勺。2、首先把雞胸肉洗乾淨,再放麪粉,蠔油,雞粉,五香粉,鹽攪拌均勻後醃半個小時。3、鍋燒六成熱,放稍多點花生油,把醃好的雞胸肉放下去小火煎。4、一面煎好後再翻一面煎,二面煎至金黃色為好。5、取一勺蜂蜜,加少量生粉和醬油,少量清水攪拌一下。6、再倒時煎好的雞扒上面。蓋蓋子小火燜至收汁。7、關火,先不打開蓋子,餘温再燜一分鐘。8、打開鍋蓋,裝盤上桌,香甜的雞扒做好了,如果有番茄醬,澆點在上面更好。 TAG標籤:好吃 #