怎麼做黃花排骨湯，黃花排骨湯怎麼做

1、主料：黃花菜1把、枸杞1小把、排骨700克。

2、輔料：鹽適量、胡椒粉3克、薑片4片、料酒2勺。

3、準備好食材，排骨洗淨砍小段備用。

4、紅棗切片和枸杞，黃花菜一起浸泡清洗2遍。

5、排骨冷水下鍋煮沸5分鐘。

6、撈出洗淨浮沫。

7、再次把排骨放入鍋內，放入適量的清水，加入薑片，胡椒粉和料酒。

8、把紅棗片枸杞，黃花菜撈出放入鍋內大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可。

9、調入鹽調味即可出鍋。