兔肉要煮多長時間才熟

1、兔子肉一般燒十分鐘左右的時間，煮久了就會影響裏面的口感，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類。兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高。

2、兔肉的脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的説法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。