兔肉的精選

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達百分之70，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的説法。每年深秋至冬...

1、紅豆薏米粥是較為普遍的藥膳養生粥，平常適度的吃一點，對人體是十分有益處的，在吃紅豆薏米粥的情況下，還可以添加其他的食物，較為普遍的便是添加茯苓，添加紅棗，甘草等一些食物，有非常好的調理健康保健的功效，在去濕層面的實...

1、兔肉斬成小塊。2、青蒜切3釐米長的小段、蒜瓣切片、薑切片、桂皮折成2段、洋葱切塊。3、鍋中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸騰2分鐘。4、兔肉放放沸水中，汆水2分鐘，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，瀝乾水分備用5、鍋中...

1、兔肉不同於其他畜肉類，兔肉的蛋白質高於牛肉，羊肉，雞肉等其他畜禽肉類，而蛋白質是肌肉，骨骼，神經，皮膚組織中所必須的，所以高蛋白的物質，不論是對人，還是對狗狗，都是非常有好處的。2、其實狗狗不能吃油膩的食物，也就是所謂的低...

1、食材：冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、紹酒15克、精鹽適量味精適量、胡椒粉適量。2、把兔肉用開水汆燙撈出。3、另起鍋注入清水放入汆燙好的兔肉塊和冬瓜塊燒開滴入幾滴紹酒,用文火燉至兔肉熟爛。4、把兔肉煮熟後撒入...

1、兔肉500克，醬油150克，大葱10克，姜5克，大蒜8克，植物油10克，甜麪醬20克，料酒10克。2、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；3、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下葱段，薑片，蒜瓣，甜麪醬，把麪醬炸熟，烹料酒，醬油；4、把兔肉下鍋，打湯...

1、兔肉半隻，青筍2根，香菇4朵，大葱2根，獨蒜2顆，老薑幾片，鹽、澱粉、花椒適量。2、將兔肉切成小塊，洗淨瀝乾。3、蘑菇、葱片、薑片、蒜片各6份。把青苗切成小塊，把鹽排幹。4、將兔肉瀝乾，放入鹽、豆粉、姜、青段，拌勻，醃製0.5小時...

1、材料：淨兔肉500克，山楂40克，料酒10克，糖色5克，鹽、姜、葱、味精各適量。2、操作：將兔肉洗淨，切塊，放入鍋內與山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、味精、糖色、葱、姜，燒至汁濃，盛入盤中，即成。3、功效：山楂有化瘀血、消肉食積、強心...

1、食材：兔肉500克、老抽適量、油適量、糖適量、鹽適量、葱適量、姜適量、醬油適量、八角適量。2、將兔肉洗淨，切塊兒，再洗幾遍，然後放一旁浸泡半小時，將血水浸泡乾淨。3、將浸泡好的兔肉，焯水，瀝乾，然後放入料酒，生抽，雞精醃製...

1、兔肉可以和茯苓一起煲湯。2、材料：兔肉：250g、蓮子、淮山、芡實、茯苓、食鹽：適量。3、兔肉用清水清洗乾淨，然後切塊備用。4、蓮子、淮山、芡實、茯苓用清水清洗乾淨備用。5、把兔肉和蓮子、淮山、芡實、茯苓一起放燉...

土豆是我們生活中經常會吃的，土豆口感綿香，可以直接炒着吃，也可以蒸着吃，還可以煮着吃，烤着吃，是營養健康的食物，兔肉是口感細嫩的肉食，兔肉怎麼做好吃呢？兔肉可以和土豆一起吃，色香味俱全，簡單入味。兔肉怎麼做好吃食材：兔肉200...

1、原料：兔腿1個，洋葱半個，尖椒2個，幹辣椒10個。2、調料：料酒2湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，八角1個，花椒10顆。3、冷凍兔腿，退冰備用。4、化冰後的兔腿剔骨切丁。5、放入一勺料酒醃製15分鐘左右去腥。6、鍋中倒入適量的炒...

1、兔肉切塊；2、放入生薑，料酒，澱粉和蛋清，攪拌均勻；3、青尖椒切段備用；4、紅尖椒切段備用；5、土豆切絲備用；6、鍋中倒油燒熱；7、下入兔肉，翻炒；8、炒至兔肉變色即可；9、盛出備用；10、重新起鍋燒油；11、下入豆瓣醬爆香；12、加入辣椒...

1、取兔肉洗淨，去筋膜後，再切成均勻的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小時，發白後，去其血污，把水瀝乾，加料酒、精鹽、雞蛋、澱粉上漿拌勻；2、鍋燒熱，再倒入花生油，燒至四成熱左右時，再下入兔肉片滑散至熟，然後倒入漏勺瀝油，最後將餘油...

兔肉一向以其肉質細嫩而深受人們喜愛，但很多人做出來的味道並不那麼令人滿意，可能更喜歡吃雞、鴨和魚，很少在家裏做兔肉。但其實掌握了這個方法，家裏的東西都很好吃，偶爾也會和雞、鴨、魚一起吃，家裏的飲食會更豐富。一起來...

1、主料：兔肉1000克、老抽2茶匙、鹽1茶匙、澱粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、長尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老薑1塊。2、兔肉洗淨切丁，切小一點。3、切好丁的兔肉加入料酒、鹽...

1、準備材料：兔肉800克、鐵棍淮山一根、乾粉條一把（提前泡發）、葱蒜薑片適量、八角1個、料酒2勺、鹽適量、椰子油2湯匙、胡椒粉2克、濃湯寶一塊、枸杞一把。2、製作步驟：葱薑蒜切好備用，八角洗淨。兔肉剁成大塊。冷水入鍋，...

1、主料:兔肉500克。2、調料:醬油150克、大葱10克、姜5克、大蒜8克、八角3克、植物油10克、甜麪醬20克、料酒10克。3、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。4、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下葱段，薑片，蒜瓣，甜面...

1、食材：兔肉300g、紅棗50g、雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、薑片適量。2、準備好兔肉和大棗。3、然後將兔肉洗淨，斬成塊。4、用清水泡至1小時。5、將兔肉焯水。6、把兔肉放入湯鍋中加入薑片和適量的清水。7、大火燒開，...

1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油温低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量...

1、兔肉和紅薯這兩樣是可以一起吃的，正常情況下不會發生食物相剋的，只要保證乾淨衞生，適量地食用，就可以放心吃。2、兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭髮。3、橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而温，多食生熱。兔肉...

1、兔肉可以和茯苓一起煲湯。2、材料：兔肉：250g、蓮子、淮山、芡實、茯苓、食鹽：適量。3、兔肉用清水清洗乾淨，然後切塊備用。4、蓮子、淮山、芡實、茯苓用清水清洗乾淨備用。5、把兔肉和蓮子、淮山、芡實、茯苓一起放燉...

1、食材：兔肉1000g、五香粉50g、醬油15g、鹽10g、2、將兔肉洗淨剁成數塊裝入碗中。用花椒、大料、桂皮、精鹽和少量水熬成五香水，倒人兔肉中醃一晚上，撈出，下鍋前用紅醬油拌勻鍋上火，加油燒至九成熱下兔肉炸至金黃色時撈出...

1、材料：活兔1只(約1千克)，花椒15粒，幹辣椒3根，葱絲5克，薑絲5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精鹽10克，大料粉、醬油各少許。2、將活兔宰殺剝皮，開膛沖洗淨，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精鹽5克，白糖、醬油...

1、首先，將葱、姜洗淨，薑切片，葱切段。2、在鍋中放入少量的花椒，加入一小碗水，大火燒開之後，再燒3分鐘，關火將水倒出，放涼之後，花椒水就準備好了。將買好的兔肉，倒入盆中洗淨，注意特別要把血水洗乾淨，之後切成合適的大小，並用廚房...