清炒茭瓜的做法

1、材料：茭瓜3根、青紅辣椒各一個、木耳少許、鹽 、糖 、濕芡粉 。

2、茭瓜切片，辣椒切成菱形片。

3、除了木耳以外的東西都放在油鍋裏過油。

4、炒鍋裏留少許底油放葱姜熗鍋放入所有原料，加鹽，糖翻炒，淋上薄芡出鍋即可。