水筍怎麼樣才能保存長久，水筍的保存方法

1、水竹筍最好是直接放在冰箱中，這樣保存時間比較長，如果需要保存兩個月左右，就可以拿出來洗乾淨，然後再放入冰箱中進行冷藏儲藏即可。

2、可以把水竹筍買回來之後，就直接清洗乾淨放入盤中，然後加入適量的食用鹽就可以了。如果是新鮮水竹筍，在清洗乾淨之後再用鹽水浸泡15分鐘左右。然後用清水將表面的泥土沖洗乾淨，接着切成段或者切成片就可以了，這樣做出來的筍子才會更加的嫩脆。

1、水竹筍最好是直接放在冰箱中，這樣保存時間比較長，如果需要保存兩個月左右，就可以拿出來洗乾淨，然後再放入冰箱中進行冷藏儲藏即可。

2、可以把水竹筍買回來之後，就直接清洗乾淨放入盤中，然後加入適量的食用鹽就可以了。如果是新鮮水竹筍，在清洗乾淨之後再用鹽水浸泡15分鐘左右。然後用清水將表面的泥土沖洗乾淨，接着切成段或者切成片就可以了，這樣做出來的筍子才會更加的嫩脆。

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1、水竹筍最好是直接放在冰箱中，這樣保存時間比較長，如果需要保存兩個月左右，就可以拿出來洗乾淨，然後再放入冰箱中進行冷藏儲藏即可。

2、可以把水竹筍買回來之後，就直接清洗乾淨放入盤中，然後加入適量的食用鹽就可以了。如果是新鮮水竹筍，在清洗乾淨之後再用鹽水浸泡15分鐘左右。然後用清水將表面的泥土沖洗乾淨，接着切成段或者切成片就可以了，這樣做出來的筍子才會更加的嫩脆。

水竹筍怎麼保存

水竹筍可以在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裏放入電冰箱保存，0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內，可保存一個月。也可以抹上食用鹽，掛在屋檐下，在常温下保存。或者在陽光下曬成筍乾，在常温下保存，可保存兩年。

水竹筍可以在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裏放入電冰箱保存，0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內，可保存一個月。也可以抹上食用鹽，掛在屋檐下，在常温下保存。或者在陽光下曬成筍乾，在常温下保存，可保存兩年。

冷凍一年的水筍可以吃嗎？

竹筍能夠放冰箱保存，冷藏和冷凍都能夠。食用時須經清水浸泡脱鹽才可以的。

若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗改一些鹽，再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值，一起讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是避免水分丟失。

未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存。或許用一個大的保鮮袋，記得將保鮮袋口繫緊。筍片如果沾水了，再冷凍保存，筍肉容易凍壞，並且在之後取食時也不是很方便。

也能夠將冬筍整株置於鹹菜缸（或池）內，用濃鹽水浸漬，可貯2個月左右，筍肉質量和筍殼顏色均不改動。

竹筍焯水後放冰箱裏能冷凍嗎

竹筍焯水後放冰箱裏面是可以冷凍的，因為冷凍可以延長竹筍的保質期，而且能夠保證食用的鮮度和口感，但儘量不要冷凍時間太長。比如不要超過兩個月，如果竹筍比較少的話，焯水以後可以用保鮮膜封好，放在冰箱保鮮室裏低温冷藏，這樣的話食用時會更加的好吃。

袋裝水筍怎麼保存

這個袋裝的竹筍，你可以放冰箱保鮮那裏保存，或者放在常温，常温的話就保存，沒那麼久，要早點吃吧，比較多防腐劑，儘量少吃一些這些食品。

水筍是什麼？怎麼做法？

水筍又叫茭白，它的別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭、水筍等。

下面介紹做法：

準備材料：豬肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖

製作步驟：

1、茭白去皮洗淨切滾刀塊

2、豬肉洗淨瀝乾水分,切2-3CM厚片,用刀面拍鬆後切塊,炒鍋燒熱,放入肉塊,姜,翻炒變色,轉小火煸炒出油

3、轉中火,放料酒,老抽翻炒上色

4、放入茭白翻炒

5、加水與食材持平,大火燒開,轉中火燜煮20分鐘左右

6、放生抽,糖,適量鹽翻炒,大火收汁即可

7、成品圖