新鮮香菇長久保存的方法
新鮮香菇長久保存的方法：答案是冷藏。
1、用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室。
2、將香菇浸泡在鹽水中。
3、將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，用保鮮袋包好放到冷藏室。
4、拿鮮香菇放在太陽裏暴曬，曬乾後包裝好。
5、把鮮香菇擦乾淨，放進塑料袋，在袋子上扎幾個孔即可。
1、冷藏：不要洗，不去根，放入保鮮盒，放冰箱冷藏室中下層避強光冷藏，2-4度，因購買的香菇新鮮程度不同，大約可以保存3-10天左右。
2、冷凍：新鮮香菇剪掉根，泡水裏十分鐘，再衝洗乾淨，鍋內放水，給香菇焯水，撈出後控水晾涼後放入保鮮袋冷凍。冷凍可以保存幾個月不壞，也要儘快食用。
3、幹香菇：新鮮香菇用線串成串，放在陽光充足通風處晾曬。晾乾後必須乾燥儲存，裝袋放入乾燥劑，以防返潮。
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1、冷藏保存。用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室或冷藏室，冷凍室一般能保存6到10月，但在在冷藏室裏可以保存至8到10天。
2、鹽水保存。首先先將新鮮的香菇浸泡在鹽水裏面，可以保存至9到16天，然後吃的時候可以用清水浸泡4到6小時即可。
3、焯水保存。首先要將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，接着用保鮮袋包好起來放到冷藏室，可以保存11到14天。
4、晾曬保存。首先拿鮮香菇放在太陽裏進行暴曬直到曬乾，包裝好之後可以保存13到17個月。
5、首先用乾淨的布把鮮香菇進行擦乾淨，然後放進塑料袋中，接着將鮮香菇的傘朝向袋子裏面，鮮香菇的柄朝向袋存放好封好袋口，在袋子上扎幾個孔，存放鮮香菇可以放兩週。
鮮香菇用什麼方法保存更久
鮮香菇晾乾密封后保存時間最久，將鮮香菇放置陽光下進行晾曬，直到其中的水分完全蒸發後，密封裝袋即可保存12到18個月，鮮香菇短時間保存只需要使用保鮮膜裝好，放入冰箱冷藏區，或者浸泡在鹽水中，也可以保存10到15天時間。
鮮香菇保存時間更久的方法
1、晾乾密封
鮮香菇晾乾密封后保存時間最久，首先將鮮香菇平鋪在陽光下進行晾曬，其中的水分完全晾乾後裝入乾燥的塑料袋中，密封袋口後放置陰涼乾燥的地方即可將香菇保存12到18個月時間。
2、冷藏保存
鮮香菇可以進行冷藏保存，短時間存放可以將其用保鮮膜包裹，然後放置冰箱的冷藏區，温度保持在2到4度之間，能夠有效的抑制細菌的滋生，即可將鮮香菇保存7到10天時間。
3、鹽水浸泡
鮮香菇可以使用鹽水浸泡保存，將食用鹽撒入水中並攪拌均勻，然後將鮮香菇浸泡在鹽水中，鹽具有細菌的作用，能夠抑制香菇中的細菌滋生，從而將鮮香菇保存時間延長至10到15天。
新鮮的香菇如何保存新鮮的香菇怎麼長時間保存
1、自然保存法：新鮮香菇可以在自然環境中保存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它保存五到七天不變質，但是保存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開，不然會影響香菇的保存時間。
2、冷藏保存法：新鮮香菇收取以後不要沾水，放在保鮮袋中，而且放時要讓它的柄朝上，放好以後把保鮮袋密封起來，扎幾個小孔透氣，再存入冰箱進行冷藏。不過需要注意在冷藏保存之前，需要把有傷痕的香菇給去掉，這種方法可以讓新鮮香菇的保存時間超過十天。
3、冷凍保存：新鮮的香菇可以冷凍保存，具體的做法是：把新鮮的香菇放在一個保鮮袋子中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，然後用紙巾把表面的水珠給吸走，再繼續把它們放在另外一個保鮮袋子中，密封放入冰箱內冷凍，這樣就等同於是把新鮮的香菇冷凍成為了凍幹香菇了，食用的時候，取出化開以後再烹飪。
新鮮香菇怎麼保存
新鮮香菇可以冷藏保存，將香菇晾乾表面的水分，然後放入保鮮袋中，再放置冰箱冷藏區即可，或者將新鮮香菇使用鹽水浸泡，即可保存10到15天時間，另外將新鮮香菇曬乾後保存，能夠存放12到18個月時間。
新鮮香菇的保存方法
1、冷藏保存
nbsp; 新鮮香菇需要進行冷藏保存，首先將新鮮香菇放置通風處風乾表面的水分，然後裝入密封的塑料袋中，之後放置冰箱冷藏區，在低温的環境下即可將新鮮香菇保存7到10天時間。
2、鹽水浸泡
nbsp; 新鮮香菇可以放入鹽水中浸泡保存，首先將新鮮香菇清洗乾淨，然後放入稀釋後的鹽水中，鹽具有殺菌消毒的作用，因此可以抑制香菇上的細菌滋生，食用前先放置清水中浸泡3到5個小時。
3、曬乾保存
新鮮香菇可以曬乾後保存，將新鮮香菇平鋪在陽光下進行暴曬，使其內部的水分蒸發，然後將香菇放入密封的塑料袋中，在無水無氧的環境下，就可以將其保存12到18個月時間。
鮮香菇用什麼方法保存更久
鮮香菇用什麼方法保存更久
1、冷藏保存。可以將香菇用保鮮袋包好放在冷藏室或者冷凍室，在冷藏室一般能保存7到10天，在冷凍室一般能保存5到10月。
2、鹽水保存。將新鮮香菇浸泡在鹽水中，可以保存10到15天，吃的時候只需要用清水浸泡3到5小時即可。
3、焯水保存。將鮮香菇用開水焯水3到5分鐘後撈起，用保鮮袋包好，放進冷藏室，可以保存10到15天。
4、晾曬保存。將鮮香菇放在太陽下暴曬直到曬乾，包裝好後可保存12到18個月。
5、做成香菇醬：將鮮香菇製成香菇醬，通過高温煮制、添加油鹽等調味品的情況下，蘑菇便不易遭受細菌等微生物的侵害，保質期就延長了。
新鮮香菇怎麼長期保存
1、冷藏保存。用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室或冷藏室，冷凍室一般能保存6到10月，但在在冷藏室裏可以保存至8到10天。
2、鹽水保存。首先先將新鮮的香菇浸泡在鹽水裏面，可以保存至9到16天，然後吃的時候可以用清水浸泡4到6小時即可。
3、焯水保存。首先要將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，接着用保鮮袋包好起來放到冷藏室，可以保存11到14天。
4、晾曬保存。首先拿鮮香菇放在太陽裏進行暴曬直到曬乾，包裝好之後可以保存13到17個月。
5、首先用乾淨的布把鮮香菇進行擦乾淨，然後放進塑料袋中，接着將鮮香菇的傘朝向袋子裏面，鮮香菇的柄朝向袋存放好封好袋口，在袋子上扎幾個孔，存放鮮香菇可以放兩週。
新鮮香菇如何長期保存
1、用鹽水保存新鮮蘑菇。大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質。
2、冷凍保存鮮蘑菇。新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期保存，食用時取出化開就可以。
3、醃製保存鮮蘑菇。平時保存新鮮的蘑菇時，想保持它的新鮮，可以選擇一個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然後再把蘑菇放入到裏面，這裏要注意，擺一層蘑菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以保存蘑菇一年不變質。
鮮香菇用什麼方法保存更久
1、曬乾法：鮮香菇水量高時容易發黴、變質，進而不易貯存，建議將鮮香菇放在太陽底下曬乾，等乾燥後再放入適量的幹木炭或塊狀石灰等吸濕除潮劑，放在通風乾燥處進行保存，發現有發潮的現象可以拿出來再曬曬，可以保存3個月以上。
2、做成香菇醬：將鮮香菇製成香菇醬，通過高温煮制、添加油鹽等調味品的情況下，蘑菇便不易遭受細菌等微生物的侵害，保質期自然就延長了。
香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養價值。
新鮮香菇怎麼長期保存
1、若想長期保存，可直接將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冷凍室冷凍一夜；第二天拿出來時會發現香菇已脱掉水分，只有表面留有水分及保鮮袋上留有密密的小水珠。
2、這時，把香菇拿出來，用紙片吸掉香菇表面的水分之後，裝進另一個乾淨的保鮮袋，重新放入冰箱冷凍保存。這樣處理之後，新鮮香菇就變成可以直接烹飪的凍幹香菇了。
鮮香菇用什麼方法保存更久 鮮香菇怎麼儲存
1、把香菇放冰箱裏利於保存、保鮮。鮮香菇內含水分比較多，不能冷凍。冷藏的話要放入保鮮盒，然後在2-4℃保存。
2、儲存香菇時，要避光儲存，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝。
3、要密封儲存，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的罐子裝貯香菇，罐子裏應放食品袋。要儘量少開容器口，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。香菇必須在低温通風處貯存，所以可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。
4、將生鮮香菇放入冰箱之冷凍庫存放，可延長保存期，使用前解凍即可，但不可反覆冷凍。
鮮香菇怎樣保存長時間怎麼存放香菇
1、儲存香菇時，要避光儲存，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝；要密封儲存，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要儘量少開容器口，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。
2、香菇必須在低温通風處貯存，所以可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。將生鮮香菇放入冰箱之冷凍庫存放，可延長保存期，使用前解凍即可，但不可反覆冷凍。
