包粽子用水煮還是用蒸的,包粽子適合水煮熟還是蒸熟呢 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、自己動手在家包的粽子就用水煮,如果在超市裏買的速凍粽子還是上鍋蒸的好。2、用水煮的過程中受熱粽子會更均勻。如果我們自己包的白粽子用水煮。帶餡料有很多配料的粽子,那還是要上鍋蒸。3、如果你在超市買多種口味的粽子,裏面有不同餡料的,用蒸的方法會好一些。不同口味的在一個鍋裏加水煮可能會串味。4、如果你是新手,擔心自己包的粽子不緊實,會露餡,那還是用蒸的方法比較保險。 TAG標籤:蒸熟 水煮 粽子 #