素炒米飯方法介紹,素炒米飯方法 知經驗 健康美食 1.96W 大中小設置文字大小 1、用小碗盛一小碗米,放入鍋中,將米洗乾淨,再倒入一碗半的水,我們做炒米飯,米飯要蒸的硬一點。2、待米飯蒸好後,將米飯放入盤中涼涼備用。3、將火腿剝開後,切成丁狀備用。4、將洋葱切成小條狀,將包菜洗乾淨後切成小塊,將青椒切成末狀備用。5、取出雞蛋,將雞蛋打入碗中,放入少量鹽,攪拌均勻。6、鍋中倒油,待油燒熱後將雞蛋倒入鍋中,待雞蛋稍微成型,將切好的菜倒入鍋中,翻炒,分別加入鹽、孜然、辣椒、花椒調料,待菜六成熟時倒入米飯7、炒至菜完全熟後,放入盤中即可。 TAG標籤:炒米 #