怎麼做幹辣子肉,幹辣子肉怎麼做 知經驗 健康美食 6.28K 大中小設置文字大小 1、材料:豬裏脊、青椒、幹辣椒、乾花椒、蒜、生抽、鹽。2、豬裏脊切成小丁,加入適量料酒與澱粉抓均上漿。3、幹辣椒切段,蒜切片,青椒切小塊。4、鍋裏放油加熱後,把肉丁下鍋滑油變色後,推在一邊,把幹辣椒,花椒與蒜片入鍋爆香,與肉丁混合均勻。5、起鍋前倒入青椒快速翻炒幾下,加生抽與香油調味出鍋。 TAG標籤:辣子 #