綠豆子怎麼炒好吃

綠豆是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種穀物，很多朋友會去超市購買一些綠豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回綠豆的時候，發現自己不知道如何炒綠豆，不進行處理的綠豆很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致綠豆後期無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何炒綠豆的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下炒綠豆的步驟吧。

第一步：

將綠豆用清水洗淨，之後綠豆用水泡上一整天；

第二步：

將泡好的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘；

第三步：

將青辣椒去籽切絲並且蒜剝皮切成小片；

第四步：

炒鍋放入食用油燒熱，接着先放入一半蒜片，煸出香味之後放切好的辣椒絲，然後把綠豆放入翻炒兩分鐘；

第五步：

綠豆充分翻炒後將剩下的一半蒜片放入，加上鹽和雞精，再滴上幾滴香油，翻炒均勻後關火出鍋即可。

看了我的方法，現在你學會如何炒綠豆了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何炒綠豆。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是炒綠豆之前需要提前泡好，並且第二天需要蒸熟綠豆才可以炒。以上就是炒綠豆的步驟。