銀耳涼拌菜的做法竅門 知經驗 健康美食 1.46W 大中小設置文字大小 1、將銀耳洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;2、鍋中燒水,水開後將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右,焯好後將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會兒;3、準備一個大碗,將浸泡好的銀耳瀝乾水分後放入碗中,在銀耳上面加入一些黃瓜片、胡蘿蔔片和香菜段;4、接着加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調料,攪拌均勻即可。 TAG標籤:涼拌菜 #