茄汁豆腐怎麼做,茄汁豆腐的做法 知經驗 健康美食 2.45W 大中小設置文字大小 1、主料:豆腐適量、雞蛋適量。2、輔料:澱粉適量。3、配料:番茄醬適量、鹽適量、白糖適量、醋適量。4、老豆腐一塊。5、切塊,瀝乾水分。6、雞蛋打散,並加入少許鹽攪勻。7、將豆腐放入蛋液中。8、餅鐺預熱,將豆腐放入開始煎。9、煎至四面金黃,裝起備用。10、將番茄醬,白糖,醋,鹽加少許水調成一碗汁。11、另起一鍋,將調好的番茄汁倒入。12、待水煮沸,放入豆腐。13、用中小火煮一會兒,最後用水澱粉勾芡即可盛盤食用。 TAG標籤:豆腐 茄汁 #