鮮核桃冷凍保存多久,新鮮核桃放冷凍室可以保存多長時間呢 知經驗 健康美食 9.1K 大中小設置文字大小 1、鮮核桃可以冷凍保存一個月左右。2、新鮮核桃中含有較為豐富的水分及碳水化合物、蛋白質等成分,放久了就容易變成幹核桃。而冷凍温度較低,不僅能夠在一定程度上抑制細菌的繁殖,而且也能夠避免核桃中的水分流失而變幹。3、如果不需要長期保存,則不建議放冰箱冷凍,因為冷凍室的温度過低,會破壞其植物細胞,影響鮮核桃的食用口感及營養價值。 TAG標籤:保存 核桃 多長時間 冷凍室 冷凍 #