清蒸鱈魚放啥好吃又營養

1、原料：鱈魚、薑片、葱、紅辣椒絲、蒸魚豉油

2、鱈魚放薑片和葱段加入少許蒸魚豉油水鍋蒸。

3、蒸5-8分鐘就可以了，起鍋把薑片和葱段取出來。

4、擺上葱絲和紅椒絲。

5、熱油淋上即可。

6、清蒸鱈魚是一道家常菜，天加上新鮮的槐米，不僅應季應景，還能增加養生功效。《中華本草》記載鱈魚，活血止痛，通便。現代研究鱈魚富含豐富蛋白質，維生素A，維生素D，鈣，鎂等。