自制棗泥蛋糕的簡單做法

1、牛奶雞蛋8只， 紅棗50克，紅糖200克， 低筋麪粉170， 克色拉油200克，泡打粉5克。

2、紅棗提前去核，加入小量水中火熬煮,煮至成有點粘糊狀即可。

3、牛奶加入紅糖把,紅糖水過篩至無顆粒，用手動蛋抽攪拌至糖溶化。

4、依次加入雞蛋攪拌均勻,加入色拉油拌勻。

5、篩入低筋麪粉，泡打粉和蘇打粉，翻拌至順滑無顆粒 。

6、最後，加入紅棗泥拌勻即可。

7、黃金烤盤墊上油紙，倒入盤裏輕震幾下，排出空氣。

8、烤箱提前預熱，上下火160度，烘烤30分鐘。出爐後，脱模放涼。

9、出爐後，脱模放涼，再切塊食用即可 。