猴頭菇和木耳一起吃嗎 知經驗 健康美食 3.14W 大中小設置文字大小 1、猴頭菇能和黑木耳一起食用。 2、準備食材:乳鴿、猴頭菇、黑木耳、紅棗、枸杞、葱薑蒜、料酒、鹽。 3、首先把猴頭菇木耳泡發,紅棗枸杞泡15分鐘左右,把鴿子去爪,清理乾淨,頭放在肚中,薑切片,葱切段。 4、然後鍋裏放冷水,把鴿子下鍋焯,水開後加入料酒,繼續焯2-3分鐘。 5、鴿子焯水後取出,加入猴頭菇、紅棗、姜和泡蘑菇用的水,一起燉煮。 6、火燒開後20分鐘,轉小火繼續1小時30分鐘後,開蓋加入枸杞和木耳,繼續小火30分鐘。 7、最後撒上葱段,再加鹽調整一下味道,即可出鍋食用。 TAG標籤:木耳 猴頭菇 #