蜂蜜檸香雞翅的美味好吃做法
1、主料:雞翅中6個。輔料:葱段25克,薑片15克,蜂蜜30克,料酒10克,生抽20克,食用油3克,鹽2青檸檬半個,清水適量。
2、將雞翅清洗乾淨;
3、用牙籤在雞翅上面扎一些洞洞;
4、將葱段、薑片、蜂蜜、料酒、生抽、鹽放入雞翅中,拌勻;
5、放入冰箱冷藏入味1-2小時,中間取出1-2次抓拌;
6、炒鍋中放入食用油,將雞翅控幹調味汁放入鍋中;
7、小火慢慢煎制;
8、當雞翅中的油慢慢滲出,表面微微焦黃,將鍋中的油用勺盛出;
9、將調味汁倒入鍋中,加入適量清水,大火燒開轉中火燉制;
10、將青檸檬汁直接擠入;
11、當雞翅成熟後,再調成大火收一下湯汁;
12、將雞翅裝盤,再將鍋中的湯汁澆淋在上面即可。