啤酒雞腿的做法介紹 知經驗 健康美食 2.99W 大中小設置文字大小 1、雞腿切塊,土豆切塊,青椒切片,洋葱切塊。2、白水煮開,放入生薑3片、花椒少許,雞腿放入焯1-3分鐘後撈出。3、另起炒鍋熱油,放入大蒜、生薑、花椒、幹辣椒,煸出香味後放入雞腿加料酒翻勻。4、加土豆塊、醬油、一勺辣肉醬,翻勻。5、放一聽啤酒,煮開後放入洋葱,翻勻。6、湯汁差不多1/2-1/3時加入青椒、少許水和鹽,繼續煮。如果醬油和醬料放得較多,可略鹽。7、收汁,就可以了。 TAG標籤:雞腿 啤酒 #