花蛤怎麼做好吃又簡單的方法 知經驗 健康美食 2.3W 大中小設置文字大小 1、主要食材:花蛤500g,配料:料酒,香葱,姜,蒜,幹辣椒,青紅椒,豆瓣醬,生抽,料酒。2、花蛤提前吐沙洗幾遍,花蛤涼水下鍋。3、倒適量料酒攪拌均勻,中小火慢慢燒開口。4、撈出過一遍涼水,香葱切段,姜蒜剁成末。5、幹辣椒切段,青紅辣椒切段,鍋中倒油。6、放葱,姜,蒜,幹辣椒炒香,放花蛤翻炒,放兩勺豆瓣醬。7、放適量生抽,料酒,爆炒1分鐘,放青紅椒翻炒斷生即可。 TAG標籤:花蛤 好吃 #