腰果怎麼炒才入味兒 知經驗 健康美食 3.21W 大中小設置文字大小 1、準備好腰果,清水洗淨,用廚房紙吸乾表面水分。2、鍋內倒入適量油!3、冷油冷鍋倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。4、炒制期間一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面顏色變成金黃色為止,關火。撈出瀝乾油份,冷卻。5、吃之前撒上少許鹽即可。6、腰果味道甘甜,清脆可口,最常見的是如花生般作為零食,最普通的吃法是在滾油中過一過,撈起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。 TAG標籤:炒才入 腰果 #