怎麼做茄汁肉圓 知經驗 健康美食 2.18W 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。 2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。 3、把肉泥做成糰子狀裝盤。 4、糰子狀的肉泥炸至金黃撈出。 5、然後把番茄醬和糖、水攪拌做調料。 6、把調料和炸好的肉泥下鍋翻炒調味茄汁肉圓就完成了。 7、出鍋後再撒上葱花,美味好吃的。 TAG標籤:茄汁 肉圓 #