燕麥片湯怎麼做竅門

1、燕麥片一碗，西紅柿一個，幹木耳幾朵，兒菜幾小棵，雞蛋一個。

2、幹木耳洗淨泡發後撕成小朵，西紅柿洗淨切塊，兒菜洗淨切片，雞蛋打散成蛋液。

3、鍋燒熱倒少許油，下葱花爆香，下西紅柿塊翻炒至出湯。

4、倒入木耳略炒幾下，倒入熱水。

5、水開後，倒入兒菜片，煮1－2分鐘。

6、將蛋液徐徐淋入鍋中。

7、待蛋液快凝固時，將燕麥片倒入。

8、再煮個1－2分鐘，待燕麥片熟即可。

9、最後調入鹽調味，再點入幾滴香油。