怎麼做艾草煎雞蛋 知經驗 健康美食 2.11W 大中小設置文字大小 1、用料:艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生薑1克。 2、準備艾葉、土雞蛋、生薑等食材。 3、艾草挑選嫩葉,洗淨,瀝乾水分。 4、清水煮沸,放入艾草汆燙。 5、撈出瀝乾水,切碎、生薑洗淨切碎,一起拌均。 6、雞蛋打散,把切碎艾葉、生薑末、鹽放入雞蛋碗盆中拌均。 7、熱鍋,倒油,小火煎至微黃。 8、翻轉另外一面繼續煎至微黃即可。 TAG標籤:艾草 雞蛋 #