冰鎮梨做法

1、首先要選擇上好的雪梨。

2、還要準備一些大塊的冰糖。

3、然後把冰糖放入保鮮袋中打碎。

4、切去雪梨上面的五分之一。

5、用小勺挖去中間的核和籽。

6、然後把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上。

7、放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘。

8、晾涼後再放入冰箱冷鎮一會即可食用。