藍莓皮上的白霜是花青素嗎 知經驗 生活妙招 9.24K 大中小設置文字大小 1、不是花青素。藍莓表面的白霜是在生長過程中形成的一層天然藍莓果粉,是果糖液凝結而成。2、能夠降低藍莓果實的失水速度,就像葡萄表面的白霜一樣,這層白霜可以食用,無需特意洗去,另外越是新鮮的藍莓,表面的白霜就會越多越完整。 TAG標籤:皮上 花青素 藍莓 白霜 #