生菜如何保鮮時間久，生菜怎麼保鮮時間久

1、常温保存

生菜購買回來的第一件事就是將它的菜心全部摘除掉，隨後還要將它的水分瀝乾，它的葉片都是散開的，那我們就需要將它葉片全部合攏在一起。用繩子將它紮起來，再將生菜放入保鮮袋中，隨後將它放入陰涼通風處，室温不能太高，否則很容易腐爛。

2、冰箱保存

若是在夏季的時候，若是常温保存，生菜很容易就會變質。所以我們需要將生菜用保鮮袋包裹起來，再將它放入冰箱的冷藏室中，在存放的時候，不要碰冰箱的內壁，生菜很容易被凍傷的。