燉好燕窩如何保存

1、無冰箱保存法

將燉好的燕窩冷卻後放入保鮮瓶內，然後在家中找到一個陰涼的地方，把燉好的燕窩放入此處即可。

此方法保存的燉好燕窩請在4-8小時內服用，否則很容易就會導致燕窩變質而不能食用。

2、冰箱保存法

將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可以按照温牛奶的方式温燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中温熱再食或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內，温1分鐘左右即可食用。