新砧板使用前處理方法
1、砧板買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉。
2、準備一個盆子可以將整個砧板浸泡在水中。
3、浸泡兩天之後在將砧板取出來風乾。
4、在砧板表面均勻的塗抹上一層食用油或者花生油類的清油。
5、在準備一個大的塑料袋將塗滿油的砧板包好，放在乾燥的地方一天的時間就可以了。
1、新砧板沖洗一遍，兩面撒食用鹽反覆擦洗，衝乾淨，再撒小蘇打加白醋，反覆擦洗，可以殺菌去部分蠟和清漆。
2、燒一壺開水，用開水沖洗砧板，燙掉蠟和清漆及其他有害物質。
3、用濃鹽水浸泡砧板三個小時，鹽可以吸潮，浸泡後能防止乾燥開裂，還能殺菌消毒。
4、浸泡後洗淨晾乾，兩面塗厚厚一層食用油，通風處晾乾，橡木砧板吸油性好，反覆塗了三次，竹砧板吸油速度很慢，塗了一層。
5、塗油是加強它的防腐性能。
6、食用油徹底吸收後，再次洗乾淨晾乾即可。
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1、砧板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為砧板表來自面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。
2來自、將洗好的砧板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板編革修硫技中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以令陳距顧了。
3、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給砧板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。
擴展資料：
砧板，捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物，一般用在烹調上。就是人們所説的釘板，一般用於廚房。
區別
材質不來自同的菜板各有特點，但竹製和木製普移奏些魯曲菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有添加其他物仍王故期回質，因此建議市民優先使用天然的竹木菜板。
木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異安沒豐此快爭揮多味，用它切菜會污染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏污納垢，滋生細菌，污來自染食物。因此，建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。市民不要購買小商販手中的“三無”菜板，正規廠家生產的菜板，都會註明木質。購買前，揚獲四最好先聞一下菜板約的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要購買。還有一些小商販銷售的木質菜板，與普通木材相比，顏色偏白，這些小作坊生產的菜板，為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”較黑，為給菜板“美白”，通常會用硫磺薰穩龍變左壓蒸漂白，其中殘留的二氧化硫會嚴粉重危害人體健康。
而竹子菜板比木頭稍輕，不易造假，質量相對穩定，使用起來也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因此使用時不能重輕擊。市場上有少部分板面為整竹展開面，這種砧板表面不使用化學試劑，而且也不易開裂，但是價格稍高，是健康環保的一種新選擇。
塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時，要注意看和用手摸河查員。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。
其他比較有用的內容推薦1：
1、在使用新買的砧板之前，我們首先要王站將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的;洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡*，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡*的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，的遊農力可以防止木頭乾燥開裂;之後取出晾乾，較後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
2、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。
3、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或是使用Y來自CZM專屬腳架直交爭立陰乾，以免砧板因受潮而變色或發黴。
4、請勿使用清潔劑清洗，因為夫社清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板黴爛，用之處理食物頗不衞生。
5來自、若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
6、砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。
7、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂8、如果入源束重二鬆況趙你廚時間多，建議角音跳查式購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
其他比較有用的內容推薦2：
1、可以先準備一盆水，倒入適量的鹽，將砧板放進去進行消點毒，少則一天，多則兩天。
2、砧板在拿出來之後也是不能立刻使用的，要等到表面的水分風乾，但是不能直接放在太陽底下暴曬。
3、再抹上一層油，最好是可以食用的油，因為砧板是需要用來切食物的，這是要入口的。如果是無法食用的油，會對人體造成危害。
4來自、再用油紙或者是塑料紙將砧板密封好，放在乾燥的地方，放置一段時間，確保砧板不會受潮，然後就可以使用了。
新菜板使用前如何處理
新菜板使用前處理方法有開水燙、濃鹽水浸泡、塗抹食用油幾種。
1、用開水燙
新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的，在使用新菜板之前，先用開水沖洗，洗掉一層蠟。
2、濃鹽水浸泡
洗掉菜板兩面的蠟之後，用濃鹽水（濃度15%左右）浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分，而鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。
3、塗抹食用油
浸泡過濃鹽水的菜板取出，用清水衝淨，擦乾後自然晾乾，給菜板塗一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後晾乾，讓油被菜板吸收，最後用清水洗淨，菜板就可以用了。
新菜板挑選方法
1、看質量
在購買菜板的時候要選擇不易破損的砧板，因為我們在切菜的時候，菜刀是很鋒利的，而且每天菜刀和砧板都要無數會的碰撞到一起，如果菜板不結實的話，那麼切菜的時候會切下來一些砧板上的物質混進去很不衞生。
2、看材質
菜板一定要選不含有害物質的，因為一日三餐在切菜的時候都要用到，而且還會被我們所食用，所以最好還最好不要挑戰複合材質類型的菜板，最好購買一些竹製菜板或者是木製菜板，而且挑的時候要符合自家廚房的擺設，不要買到過大或是太小的砧板，還有就是不要過重，不利於搬動。
3、不粘板
我們平時在利用菜板的時候不緊緊用來切菜，還會用來做一些麪條，包餃子等，也要用到，所以我們在挑的時候一定要挑那種不粘任何食材的，這樣一來做東西也比較方面，還有就是清潔的時候很輕鬆。
新菜板使用前如何處理
新菜板使用前處理方法有：鹽水浸泡、刮蠟洗淨、吃油。
1、鹽水浸泡：在碗中放入一包食用鹽，鹽的用量寧可多不能少，加入剛燒開的熱水把鹽化開，找一個大點的盆子將砧板放入盆中，倒入鹽水泡2-3天。
2、刮蠟洗淨：用刀輕刮將表層的蠟刮掉，再用刷碗的棉布清洗乾淨，兩面都要清洗，最好用流動的清水，洗淨後直起來控水。
3、吃油：起鍋燒油，再次將砧板放入盆中，鍋中倒入500克植物油，油燒至六七成熱後將油澆在砧板上，兩面都要澆勻。也可用油鹽混合，將砧板塗抹均勻醃製1-2天，然後再清洗乾淨，吸夠油的砧板立起來控下油。最後用一塊乾淨的毛巾擦乾淨即可。
菜板發黴後處理方法
1、高温殺菌
砧板發黴可以採用高温殺菌的方式，是最簡單直接的一種消毒辦法，直接開水倒入砧板上進行消毒。而這個水好是煮開的，這樣消毒效果會更好。可以直接將砧板放入煮開後的水裏面浸泡二十分鐘左右後撈出瀝乾即可，好一週進行一次。
2、食鹽殺菌
可以用食鹽殺菌的辦法，在砧板上直接塗抹食鹽，覆蓋它表面一層即可，然後靜置一段時間，接着再用清水沖洗乾淨，最後用乾布擦乾即可。這種處理方式，不僅能起到殺菌效果，還能有效防止砧板再次出發黴現象。
3、白醋殺菌
白醋同樣具有殺菌的效果，所以可以用來它處理髮黴的砧板，直接將它倒在砧板表面，再擺放在太陽下照射半個小時左右，便能起到很好的消毒作用。另外，消毒完畢的砧板應放置在乾燥的環境中，不能直接將它放在水池邊上，而在使用完畢之後，需將其表面先清理乾淨，然後用布將它擦乾，這樣就不容易出現潮濕現象，更不容易出現防黴現象。
新菜板使用前如何處理
方法如下：
1、新菜板上面基本上都會有一層薄薄的蠟，首先用開水把菜板的正反面衝一遍。
2、再用百潔布刷一刷，這樣可以刷掉蠟層和上面的毛刺。
3、接着倒一盆温水，加入食鹽，食鹽可以多加一些。
4、攪拌融化後把菜板放進鹽水裏浸泡1個小時左右，用鹽水浸泡可以有效的防止菜板開裂。
5、浸泡好後，取出放幹，注意不要放在太陽下暴曬，等晾乾以後，鍋裏倒一些食用油。
6、燒熱後均勻的塗抹在菜板上，每個部位都要塗抹到，然後放在通風處晾乾。
7、晾乾之後，再次塗抹熱油並晾乾，這樣進行三次之後，放置一個晚上。
8、經過這樣保養的菜板不易發黴，不易開裂，更加耐用。
新菜板使用前如何處理?
新菜板使用前如何處理？
切菜板是廚房裏必備的工具，一桌放心好吃的菜餚，離不開一塊稱心安全的切菜板。許多人都不知道第一次使用新菜板時應該怎麼做，有的僅是用清水簡單沖洗，有的則只是用熱水燙一燙。
但是，這樣做對菜板的清潔和保養起不到有效的作用。那麼我們應該怎麼處理呢？
1.用開水燙
新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的。在使用新菜板之前，先把表層的蠟洗掉，再用開水燙。
2.濃鹽水浸泡
洗掉菜板兩面的蠟之後，用濃鹽水（濃度15%左右）浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分，而鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。
3.塗抹食用油
浸泡過濃鹽水的菜板取出，用清水衝淨，擦乾後自然晾乾，給菜板塗一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後晾乾，讓油被菜板吸收，最後用清水洗淨，菜板就可以用了。塗油有防腐功能，菜板也因此經久耐用。此外，如果菜板長期不用，也要塗好油平放保管。
如何科學使用切菜板
1.生熟分開
由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染，最好準備兩塊菜板。
2.保持清潔
菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗潔精洗擦，然後再用温水洗淨。不要用開水燙，因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨，洗過後豎起晾乾。
新菜板使用前如何處理
新菜板使用前的處理方法如下：
1、新木頭菜板清洗乾淨，可以用流水沖洗，並用乾淨的刷子刷乾淨，之後將木板放到一個水盆裏，加入清水浸泡三小時以上。
2、泡好兩面都塗上細鹽，用手揉搓，放通風的地方，自然晾乾。
3、晾乾以後，將食鹽擦下來，看不見鹽粒就可以。準備一碗食用油和小刷子，均勻的抹在菜板上，最好塗兩層，厚一點，晚了包上塑料袋，裹好放在一邊等5-6小時揭掉。
4、油被吸收以後，菜板就有了防水功能，不過還是要定期了晾曬，切完菜以後有很多水就將水倒掉，並且懸掛或者立着放置菜板，這樣能減少菜板發黴。
菜板的材質與分類
菜刀、菜板、鍋具被稱為“廚房三寶”，是每家每户天天都要用到的廚具。菜刀、鍋具相對容易挑選，最難挑選的當屬菜板，材質廣泛、琳琅滿目。稍有不慎，選錯了菜板，用之不便、棄之可惜，選幾塊實用健康的菜板，還是要下一番工夫的。菜板學名砧板，又叫案板，常見有方形、圓形及藝術造型菜板。
方形菜板是家庭中最常應用的一類案板，根據用途不同，又區分為切肉類生菜類菜板、熟食類菜板、水果菜板、面板、西點面板等。圓形菜板又稱為菜墩，主要應用於飯店，家庭主要用來剁肉，現在一般家庭較少用到。藝術造型菜板是隨着西點、西餐進入我國之後，而興起的一類新型菜板，主要用於西點、西餐。
新砧板怎麼處理才能使用
新砧板的處理方法：
1、拆開包裝膜後，用燒開的熱水沖洗砧板，砧板的兩面都要衝洗一遍。市面上大部分砧板在出廠時都會打一層蠟，用熱水沖洗砧板的目的就是把兩面的蠟洗掉。用沸水沖洗了兩三遍，用沸水沖洗砧板還可以消毒殺菌。
2、鹽和沸水溶解成濃鹽水，新砧板有一個保養袋，再把濃鹽水放入保養袋裏，浸泡砧板。如果沒有保養袋，那麼用一個足夠大的水盆，把砧板放入濃鹽水中浸泡。要浸泡12到24小時，砧板經過濃鹽水浸泡可以防止乾燥開裂。
3、砧板經過浸泡後，砧板晾乾，這裏要注意砧板不要放在太陽下暴曬，根據熱脹冷縮的原理，砧板幹曬容易開裂。
4、晾乾的砧板兩面都塗抹食用油，只要用食用油塗抹砧板就可以了。砧板塗抹食用油後，放置四個小時或者以上，主要看砧板吸收油的程度。
新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢？
一、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。
二、將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。
三、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。
擴展資料：
1、菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨，再用幹抹布擦乾後存放。
2、傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用温水洗淨。不要用開水燙，因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
參考資料：百度百科-菜板
新砧板使用前如何處理
【算一算你家裝修要花多少錢】
日常生活中，做飯的時候切菜切肉都是要用到砧板的。但是新買的砧板買是不能立刻使用的，最好是要事先保養一下，用鹽水先浸泡兩天結束後才可以再繼續使用，不然的話很容易發生損壞，下面小編就為大家來介紹一下新砧板在使用前如何處理。
一、新砧板使用前如何處理
新買的砧板買回來後是不能夠立刻使用的，要提前做好一些措施。
1、可以先準備一盆水，倒入適量的鹽，將砧板放進去進行消毒，少則一天，多則兩天；
2、砧板在拿出來之後也是不能立刻使用的，要等到表面的水分風乾，但是不能直接放在太陽底下暴曬；
3、之後再抹上一層油，最好是可以食用的油，因為砧板是需要用來切食物的，這是要入口的，如果是無法食用的油會對人體造成危害。
4、最後再用油紙或者是塑料紙將砧板密封好，然後放在沒有太陽直接照射干燥的地方，放置一段時間，確保砧板不會受潮，然後就可以使用了。
二、如何挑選好用又合適的砧板
1、從挑選材質上看，選擇用竹子製成的砧板，容易保存並且長期使用表面不會出現白斑，但是使用刀子切菜表面容易出現劃痕。
2、如果是木頭製成的菜板就比較堅硬，如果平時煮骨頭湯之類的，就可以用它來剁排骨。但是如果事後不及時清洗，可能會出現黴斑。
3、還有一種用天然橡膠製成的砧板容易清洗，並且十分耐用，但是價格偏貴。
4、塑料砧板是不建議選擇的，因為塑料的。如果將煮熟的肉放在塑料製成的砧板上直接切的話，可能會致癌。
工具/原料：蘇打粉、油、刷子
1、清洗砧板
將新砧板放入裝滿清水的盆中清洗，乾淨後撈出控幹水分。
2、用刷子刷上油
把準備好的食用油，用小刷子均勻地塗在砧板兩面。
3、密封三天
確保塗抹均勻後，再用保鮮膜把砧板密封起來，放在陰涼通風處靜置三天。
4、塗上蘇打粉清洗
等時間一到，就將砧板的保鮮膜拆開，在菜板的兩面均勻的塗抹上小蘇打，用水清洗一遍就能夠使用了。
新砧板使用前如何處理
1、在使用新買的砧板之前,我們首先要將砧板兩面都洗乾淨,用開水燙,把那層蠟洗掉,這蠟是防止木頭乾裂的;洗掉之後,一定要用濃鹽水浸泡*,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡*的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭乾燥開裂;之後取出晾乾,較後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後即可正常使用,這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
2、使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。
3、使用後再將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾淨,將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰乾,以免砧板因受潮而變色或發黴。
4、請勿使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板黴爛,用之處理食物頗不衞生。
5、若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
6、砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點,便是時候該丟棄掉。
7、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置,避免砧板過度乾燥而龜裂
8、如果入廚時間多,建議購買兩塊砧板,將生、熟肉分開使用,減少食物細菌交叉滋生。
