膽固醇高不能吃什麼食物有哪些

1、膽固醇高的患者不能吃油脂含量高的食物，平時有很多是油脂含量高的食物，都是不能吃的，比如像油煎、油炸的食品，肥肉、內臟、豬腳。

2、膽固醇高的患者，如果吃了油脂含量高的食物，會引起血脂進一步的升高，容易誘發動脈粥樣硬化、腦梗塞、心肌梗死，甚至還容易引起脂溢性胰腺炎，同時，平時對於菜的烹飪方式也非常重要，比如説青菜，雖然它的油脂含量非常低，幾乎等於沒有，但是如果炒菜時油放得過多，也會引起能量的超標，以及油脂含量的超標。