如何煮海蔘好吃又簡單 知經驗 生活妙招 1.45W 大中小設置文字大小 1、在半鍋水中加上葱、姜、酒並投入海蔘煮一下去腥,取出後沖涼切成大片,另用半鍋水加鹽,將金菇氽燙後撈出待用。2、裏脊肉切片,並用鹽、水、太白粉拌醃約10分鐘後,氽燙撈出,香菇則泡軟去蒂待用。3、大白菜先燙軟再切成段排成十字型,把海蔘、金菇、裏脊肉、香菇各放於盤中四個角落,最後倒入鹽、味精、高湯,放進蒸鍋蒸約10分鐘即可。 TAG標籤:好吃 海蔘 #