豆瓣辣肉醬怎麼弄

1、主料：鮮紅辣椒150克。

2、輔料：豆瓣醬食用油二勺。葱半根。

3、備好食材。

4、食用油要比平常炒菜多一點，油熱後爆香葱花。然後放進辣椒，中火慢炒。

5、辣椒的水分炒幹後，放進二大勺豆瓣醬。再放進點葱花，用鏟子中火慢慢翻炒，約三分鐘即可出鍋了。