怎樣正確泡發乾海蔘

1、首先將海蔘冷水浸泡12個小時。

2、然後將浸泡過的海蔘沿腹部剪開。

3、接着取出海蔘的沙嘴、內筋和雜質。

4、再將海蔘冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最後煮好後繼續用冷水泡48個小時，即可將海蔘泡發。

總結：

1、首先將海蔘冷水浸泡12個小時。

2、然後將浸泡過的海蔘沿腹部剪開。

3、接着取出海蔘的沙嘴、內筋和雜質。

4、再將海蔘冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最後煮好後繼續用冷水泡48個小時，即可將海蔘泡發。