做紅薯粉絲的教程，紅薯粉絲怎麼做

1、五花肉330克、粉絲100克、薑片適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、的做法：粉絲提前泡發；五花肉洗淨切塊，寬度為1釐米左右。

3、開中小火，將切好的五花肉放進鍋裏乾煸，對，不用放油！

4、煸炒至五花肉表面微黃，再放入姜、蒜炒出香味。

5、加入適量的醬油以及料酒翻炒。

6、在砂鍋內倒入適量的水、五花肉用中小火慢燉20分鐘左右。

7、加入泡發好的粉絲，在慢燉10分鐘左右。