野山參如何保存方法

1、冰箱內保存，這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中。沙內保存，這是一種在秋季長期保存野山參的方式。適當地濕潤沙子，將野山參一層層地埋在乾淨的沙堆裏。

2、自然生長於深山密林15年以上的人蔘可稱之為野山參。根據《野山參鑑定及分等質量GB/T 18765-2015》國家標準將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。