綠豆發豆芽如何發

1、綠豆用80度的開水衝下浸泡過夜待漲發的時候瀝水。

2、接水盆裏裝大半盆清水。

3、綠豆表面覆蓋一塊濕布無油，最好邊上也能覆蓋到。

4、每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬不能見到光，不能因為好奇把濕布揭開看。

5、24小時的綠豆，就開始長出來了芽，發出了根鬚，一直長到碰到接水盆裏的水時。

6、如果天氣大概在25-6度上下的温度，那麼5天左右就可以發好了。

7、把豆芽從盆裏取出，清水一衝一過，豆殼就掉了，很好打理。自己發的豆芽有根鬚， 吃的時候需要摘根，這樣才好吃。