葡萄怎麼保存和需要注意什麼保存事項

1、從市場上買回來的新鮮葡萄一般是未清洗過的，因此我們可以直接用報紙將其包裹住，放置陰涼處，即可保存3~5天。當然要先保存更長的時間，建議將葡萄裝在盤子上，並用保鮮膜密封，然後放置於冰箱冷藏，還可以用果蔬保鮮劑噴灑後，密封放於0度左右的冰箱冷藏。

2、新買來的新鮮葡萄一定不要洗，葡萄表層具有天然的保護層，如果清洗掉再進行保存的話會迅速氧化變質。正確的做法應該是吃多少拿多少洗多少。

3、有很多人買來新鮮的葡萄都會將它們去蒂，雖然這樣較為清洗方便，但也為小蟲子提供了便利，而且同樣也會導致葡萄裸露在空氣中，加速氧化。

4、如果已經清洗過葡萄了，那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。直接放入冰箱，且温度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

5、很多人都會將葡萄泡在水中，然後一粒一粒拿着吃，其實這樣不利於葡萄的保存。事實上，水中有很多空氣泡，長時間將葡萄浸泡在水中只會加速葡萄變質。

6、若發現有部分葡萄已經變質了，應該立馬將其隔離，而不能和保存的葡萄疊放在一起。