醬油肉介紹

1、醬油肉是温州的特色美食。

2、它的做法很簡單，就是五花肉切成長條之後用煮好的醬油醃製，醃製好之後曬乾即可，但是每家每户的做法都不太一樣，有的人喜歡加香料而有的則不會。醬油肉歷史悠久，可以追溯到北宋1139年，它是温州人過年十大習俗之一。