醬油肉怎麼做,醬油肉做法 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、準備食材:五花肉15斤,醬油1升,姜、大蒜、白糖、胡椒粉各適量。2、準備去皮五花肉,不用洗,洗了肉裏面水分多了就吸不進來醬油。3、蒜,薑切片,白酒放一瓶蓋,加入其他調料拌勻,放入五花肉拌勻,每一塊肉都要沾上醬油,讓它充分吸收,如果醬油不夠還要倒一點下去,充分浸泡過的肉拿出來用繩子掛在太陽下,第二天顏色變化不大,第三天顏色就明顯變了,第四天曬好就可以了。 TAG標籤:醬油 #