花生蓮藕排骨湯怎麼做,花生蓮藕排骨湯的做法介紹 知經驗 生活妙招 2.62W 大中小設置文字大小 1、原料:排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料:料酒一勺、葱花、薑片、鹽、雞精。2、花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。3、鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。4、過水後的排骨放到砂鍋裏。5、換新水後放入葱花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。6、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。 TAG標籤:蓮藕 花生 排骨湯 #