蛋炒飯放什麼,蛋炒飯放什麼調料
1、食材準備:米飯1碗、雞蛋2個、小葱1棵、花生油2勺、鹽2克、黃瓜丁(可不放)、火腿丁(可不放)。
2、蛋液倒入剩米飯中拌勻劃散,使每一粒米都沾上蛋液,這是做到米飯粒粒分明的關鍵一步。
3、炒時要選用不沾鍋,這也很關鍵。
4、倒入米飯後要快速翻拌,要大火快炒。
5、用二米飯炒飯口感最好。
1、食材準備:米飯1碗、雞蛋2個、小葱1棵、花生油2勺、鹽2克、黃瓜丁(可不放)、火腿丁(可不放)。
2、蛋液倒入剩米飯中拌勻劃散,使每一粒米都沾上蛋液,這是做到米飯粒粒分明的關鍵一步。
3、炒時要選用不沾鍋,這也很關鍵。
4、倒入米飯後要快速翻拌,要大火快炒。
5、用二米飯炒飯口感最好。